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上海研发水产残留药物“傻瓜检测设备”

更新：2006-11-24 供稿：

本报讯（记者朱文娟）通过几张化学试剂条的颜色变化，快速测出水产是否含有违禁药物。今后，市畅水产养殖场都能通过一些价格便宜、使用方便的试剂盒来快速检测水产品的安全。这是记者在昨天召开的“农业科技创新工作座谈会”上获悉的。

多宝鱼被查出药物残留超标后，记者采访了沪上铜川、恒大等多家水产市畅采访中记者获悉，大部分水产市场不具备检测能力。本市最早进行水产品质量检测的铜川水产市场目前也只能检测甲醛、菌落指数等基本指标，像孔雀石绿、氯霉素等指标目前本市市场基本都还不能检测。“成本太高，检测仪器都是进口设备，要几百万，我们市场负担不起。”铜川水产市场质检部戴鸿根这样告诉记者。

“目前水产品的质量检测主要是通过仪器，检测周期通常要2-3天，费用也高，一套设备就要几百万。我们正在加紧研制一种检测试剂盒，可以快速、方便地对水产品的药物残留、是否使用违禁药物进行检测。”上海水产大学生命学院的杨先乐教授告诉记者，他所参与的“渔药安全使用技术和新型渔药试剂开发”课题作为“优质高效淡水养殖技术研究与示范”项目中的课题之一，已经被列入“十一五”国家科技支撑计划重点项目。

据介绍，这个课题所研制的试剂盒可以通过试剂条颜色的变化快速判断水产品是否含有违禁药物。杨教授说：“作为一种普查设备，预计一两年后可以研制成功，两三年后可以变成商品投放到水产市畅养殖场等处。”

---来源:新浪网